Beschrijving
Stevige rode bewaarwijn van voornamelijk oude MERLOT stokken, aangevuld met CABERNET FRANC uit de Montravel, wellicht het meest veelzijdige sub-district van de Bergerac – Zuidwest Frankrijk.
Veel verleidelijk rood fruit in balans met subtiele houttonen. Mooi gedoseerde tannine.
Nu goed drinkbaar, met potentieel om langer te bewaren (5 tot 10 jaar na de oogst).
Alle wijnen van Daniel Hecquet zijn HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3) gecertificeerd, dat wil zeggen geproduceerd met de hoogst mogelijke graad van duurzaamheid.
Deze wijn kreeg een zeer goede beoordeling in het vakblad PERSWIJN in editie #5 van augustus 2023:
‘GEUR: gerookt, zacht kruidig, hout, bessen – SMAAK: zuren, pit, fris, tannine, lengte’
***** 5 sterren (= uitstekend)
Bovendien ook nog een eervolle vermelding in de rubriek GESELECTEERD (een selectie van de lekkerste wijnen die we voor dit nummer hebben geproefd) met een uitgebreidere omschrijving.