Beschrijving
Fraaie hout gerijpte rode wijn op basis van 100% MERLOT uit het ietwat ondergewaardeerde district Fronsac (Bordeaux). De familie Saby heeft hier wijngaarden, niet ver van de beroemde wijngaarden van Pomerol.
De wijnen van de familie Saby hebben een HVE3 certificatie, het hoogste niveau – afgezien van biologisch – van duurzaamheid.
Heerlijk geprononceerd jeugdig fruit, in balans met subtiele houttonen. Lekker sappig met relatief zachte tannine. Mooi opstapje naar het ‘echte spul’.
Kan zowel jong als na enkele jaren flesrijping worden gedronken.
Speciale vermelding verdient de jaargang 2022 in Bordeaux, met juichende recensies in de vakbladen:
RECENSIES BORDEAUX 2022
PROEFSCHRIFT
‘Bordeaux 2022: topjaar ondanks klimaatextremen’
PERSWIJN
‘Veel wijnen zijn daadwerkelijk groots en prachtig. En dat na een jaar van warmte en droogte’