Beschrijving
Moscato specialist La Morandina maak in Asti (Piemonte – Italië) ook een zeer plezierige rode BARBERA.
In tegenstelling tot de meestal wat stugge rode wijnen uit Piemonte op basis van Nebbiolo is deze BARBERA fruitig, soepel en sappig. Met relatief zachte tannine en dus jong meteen klaar om te drinken.
Om jong te drinken, als culinaire uitdaging, bij voorkeur niet te lauw.