Beschrijving
Op papier een ‘gewone’ rode Beaujolais, zoals gebruikelijk van GAMAY druiven. Hoewel gewoon?
Boeiende wijn met veel meer diepte en complexiteit dan dat men zou verwachten van Beaujolais. De hoge gemiddelde leeftijd van de wijnstokken (50+) speelt hier ongetwijfeld een rol.
Veel verleidelijk vrolijk fruit van o.a. framboos en aalbes, met een beetje peper. Elegant, aromatisch en fris, met een ronde en sappige zachte smaak.
Heerlijke ‘eetwijn’ bij niet te geprononceerde gerechten. Bij voorkeur jong en niet te lauw serveren, tussen de 14 en 16 graden Celsius is ideaal.