Beschrijving
Ongecompliceerd lekkere MALBEC uit Comté Tolosan – Zuidwest Frankrijk. De MALBEC wijnen worden hier geproduceerd met een knipoog naar het nabijgelegen wijndistrict Cahors, waar MALBEC een specialiteit is. Ook in een aantal klassieke Bordeaux wijnen speelt MALBEC een rol.
Veel fruit (o.a. pruimen, kersen en bramen) en wat specerijen. Fijne zuren en zachte tannine. Relatief licht verteerbaar (12,5% alcohol).
Een verleidelijke en toegankelijke wijn voor dagelijks gebruik. Voor de ‘kleinverbruiker’ gebotteld in een handig klein 1/4 flesje (18,7 cl).
MALBEC is vaak een typische ‘eetwijn’, vooral de combinatie met kruidige en pittige gerechten is zeer geslaagd, denk bijvoorbeeld aan een Marokkaanse kruidige couscous. Deze MALBEC is ook geschikt om zo te drinken.
Bij voorkeur jong drinken, liever niet te lauw, 16-18°C is ideaal.