Beschrijving
Het feit dat de beroemdste rode SYRAH wijnen uit het Noordelijk deel van de Rhône-vallei over het algemeen zeer prijzig zijn maakt de betere betaalbare SYRAH wijnen uit de Languedoc als redelijk alternatief extra aantrekkelijk.
Over het algemeen wordt de SYRAH wijn in de Languedoc iets rijper geoogst en dus is de smaak wat zachter en toegankelijker. Het blijft echter vooral een ‘eetwijn’ ook bij Catherine Delaunay.
Typische is de diepe kleur. Verleidelijke neus van o.a. wild bosfruit (o.a. bramen), wat kruiden en een beetje vanille. Rijk en vol in de mond met een lange zachte afdronk.
Stoer spul, ideaal om stoere gerechten te begeleiden.
Drink ‘Les Jamelles’ SYRAH niet te lauw!