Beschrijving
Krachtige rode wijn van SYRAH druiven uit het Noordelijk deel van het Rhône-dal. Mooi opstapje naar het ‘echte spul’ uit de regio, zoals Saint Joseph, Hermitage en Cote Rotie. Veel rood en zwart fruit met kruiden en specerijen. Lekker fris in de mond en niet te stroef dankzij relatief soepele tannine.
Cave de Tain is één van de meest succesvolle wijncoöperaties van Frankrijk als het gaat om luxe rode wijnen. Het assortiment wordt met evenveel belangstelling door de gastronomische wereld gevolgd als dat van de beroemde handelshuizen van de streek.
Zeer geschikt bij geprononceerde gerechten, denk aan wild.
Niet te lauw serveren, 16 tot 18° Celsius is ideaal.