Beschrijving
CHARDONNAY uit de Côte Chalonnaise – het wijndistrict vlak ten Zuiden van het prestigieuze district Côte de Beaune (Bourgogne). Vignerons de Buxy is een coöperatie met een goede reputatie. De omstandigheden zijn hier gunstig om verfijnde wijnen te maken. Vraag en aanbod zijn hier beter in balans dan in het Beaune-district. Over het algemeen zijn de wijnen hier goed voor nog enigszins redelijke prijzen.
Zuivere en aromatische (bloemen) neus. Lekker sappig en fris in de mond. Heerlijk als aperitief, bij vis, wit vlees of zachte kazen. Niet te koud serveren (10 tot 12 graden Celsius) om het prettige aroma niet te maskeren.