Beschrijving
Op nieuwe Frans eikenhouten vaten gegiste en 7 maanden gerijpte witte Rioja (Spanje).
Voornamelijk VIURA (70%), aangevuld met MALVASIA (20%) en GARNACHA BLANCA (10%) druiven.
Fraaie geprononceerde neus, met impressies van o.a. peer, honing, kamille en verfijnde houttonen. In de mond krachtige florale tonen, rijp fruit, mooi in balans met hout. Lange minerale afdronk.
Ideale wijn voor ‘moeilijke’ gerechten, denk aan bijvoorbeeld gerookte paling (vet, gepekeld en gerookt).
Heerlijk, nog enigszins betaalbaar, alternatief voor witte topwijnen (Grand Cru Batard Montrachet e.d.) uit de Bourgogne.
Nu al heerlijk, maar volgens de producent onder ideale omstandigheden tot 10 jaar na de oogst houdbaar.