Beschrijving
Enigszins vergelijkbaar met de ‘vergeten’ groente’ bij de groenteman deze ‘herontdekte’ druivenrassen GROS MANSENG, ARRUFIAC en PETIT CORBU uit de relatief nieuwe herkomstbenaming Saint Mont – Zuidwest Frankrijk.
Mooie culinaire witte ‘eetwijn’ met zelfs potentieel om enkele jaren verder te rijpen op fles.
Echt iets anders dan de massaal geproduceerde commerciële Gascogne van Plaimont. Kleine maar fijne specialiteit.
Ideale wijn voor wie echt wat anders wil dan de gebruikelijke wijnen van Chardonnay of Sauvignon Blanc en dergelijke. Hoewel van onbekende druiven gemaakt, zijn de meeste wijnliefhebbers het er bijna allemaal over eens dat deze wijn een heel aantrekkelijk smaakprofiel heeft.