Beschrijving
Heerlijke verfijnde droge CHARDONNAY uit het koelste deel van de Bourgogne: Chablis. Niet gehinderd door rijping op eikenhouten vaten.
In het kader van minder maar beter gebotteld op een handig half flesje (37,5 cl).
Door een aantal moeilijke oogsten door o.a. vorst en hagelschade is er schaarste in Chablis en zijn de prijzen dus relatief hoog. Voor wie toch een goed glas Chablis blijft drinken voor een redelijke prijs zijn er nog enigszins betaalbare halfjes (ruim 3 glazen).
Verfijnde frisse zuren en aangename minerale tonen om uw verfijnde gerechten met vis, schaaldieren en vooral schelpdieren ‘op te leuken’. De afdronk is relatief lang.
Beperkt in alcohol (12,5%) en dus licht verteerbaar.