Beschrijving
Een goede Menetou-Salon is gelijkwaardig aan de veel bekendere Loire droge wijnen van Sancerre en Pouilly Fumé. Ook hier speelt de SAUVIGNON BLANC de hoofdrol.
De wijnen van Domaine Champault hebben het HVE3 certificaat, de hoogst graad van duurzaamheid in Frankrijk.
Zuiver verleidelijk aroma in de neus en verfijnd, dorstlessend en eetlustopwekkend in de mond. Smaakversterkend bij verfijnde gerechten. Bescheiden alcoholpercentage van 12,5% en dus licht verteerbaar.
Om jong te drinken bij o.a. luxe vissoorten. Ter plaatse wordt goede SAUVIGNON BLANC ook erg gewaardeerd bij de lokale verse geitenkaasjes, zoals de beroemde ‘Crotin de Chavignol’.