Beschrijving
Ongecompliceerd lekkere betaalbare witte dorstlesser uit Zuidwest Frankrijk. Dankzij moderne technieken bijzonder aromatisch met veel tropisch fruit en een sappige smaak.
Het grote succes van witte Côtes de Gascogne is voornamelijk gebaseerd op de matige populariteit van Armagnac uit dezelfde streek. De verkoopresultaten van Armagnac staan niet in verhouding tot de dynamiek van bekende Cognac huizen.
Dezelfde druiven oorspronkelijk aangeplant voor distillatie – denk vooral aan COLOMBARD en UGNI BLANC – blijken na zorgvuldige moderne vinificatie een zeer sympathieke dorstlesser op te leveren voor een no-nonsense prijs, mits jong gedronken.
Producenten van witte Gascogne hebben zich in de jaren ’80 van de vorige eeuw laten inspireren door COLOMBARD uit Californië ‘nieuwe stijl’, geproduceerd met de toen nieuwe techniek ‘skin contact’, een inweekperiode van de schil in het druivensap.
Prettige bijkomstigheid in de Gascogne is de nabijheid van bergen (Pyreneeën) en zee (Atlantische Oceaan) voor de nodige verkoeling. Dit zorgt voor een fris, dorstlessend zuurtje in de meeste wijnen en maakt de wijnen lichter verteerbaar.
Gascogne is een zeer betrouwbare basiswijn voor bijeenkomsten in en om het huis, zoals tuinfeesten en/of verjaardagen, met of zonder hapjes.