Beschrijving
Droge witte wijn van GRENACHE GRIS en MACABEO van zanderige wijngaarden in de Roussillon – Zuid Frankrijk.
De ondergrond bestaat uit klei, zandsteen en grind. Na de gisting op RVS tanks ondergaat de wijn een rijping van 8 maanden op eikenhouten vaten.
Impressies van toast, perzik en peer. De smaak is zowel verfrissend als vol tegelijk.
In de loop der jaren menig keer positief beoordeeld door de internationale vakpers, o.a. James Suckling, Wine Spectator, Decanter en Jancis Robinson.