Beschrijving
VIOGNIER uit het Zuidelijke Rhône-dal van de familie Quiot, met o.a. wijngaarden in Châteauneuf-du-Pape, Provence en Ventoux. Meer recent is de aankoop van de wijngaarden van Château de Trignon in de regio Vacqueyras en Gigondas.
Afkomstig van bodems met keien, kiezels en kalksteen. De druiven worden heel vroeg in de ochtend geplukt om frisheid te behouden.
Gisting in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Men laat zich graag inspireren door de kostbare icoonwijn van 100% VIOGNIER druiven: Condrieu.
Verleidelijk klassiek aroma van VIOGNIER: abrikoos, perzik en mango. Volle en romig smaak, vlezige structuur en een mooie balans tussen het zwoele aroma en frisse verfijnde zuren.
VIOGNIER is mooie culinaire ‘eetwijn’.