Beschrijving
CHARDONNAY en VIOGNIER uit de omgeving van het ‘cool climate’ district Limoux (Languedoc) – Zuid Frankrijk.
Het CHARDONNAY gedeelte rijpt 3 maanden apart in nieuwe eikenhouten vaten. De VIOGNIER blijft op RVS om fruitaroma’s te behouden. Samen vormen CHARDONNAY en VIOGNIER een bijzonder fraaie complexe witte wijn.
Tonen van abrikoos, tropische fruit en wat vanille. Volle, rijpe smaak met romige textuur. Alles mooi in balans met verfijnde zuren.