Beschrijving
Droge witte mousserende wijn van PINOT NOIR, GAMAY, CHARDONNAY en ALIGOTÉ uit de Bourgogne. Geproduceerd volgens de ‘méthode traditionelle’, dus met een tweede gisting op fles zoals Champagne.
Cave Bailly Lapierre werkt samen met de Vignerons de Buxy in ‘La Compagnie de Burgondie’, een bundeling van kwalitatief hoogwaardige wijncoöperaties.
Verleidelijk geel fruit met wat citrus en subtiele brioche (zoet brood) tonen. Fijne bel in de mond, lekker fris en sappig, maar ook romig. Met 12% alcohol licht verteerbaar.
Verfijnd aperitief met of zonder hapjes. Ook geschikt bij culinaire gerechten.