Beschrijving
Droge witte Champagne van vooral blauwe druiven – PINOT NOIR en wat PINOT MEUNIER – aangevuld met een beetje CHARDONNAY.
Klassiek verfijnd aperitief, al dan niet met kleine verfijnde hapjes. Niet zo geschikt voor onze traditionele Oud & Nieuw met oliebollen of appelflappen. Wel voor een luxe (koud) buffet met o.a. salades en visgerechten.
Marquis de Marillac is voor zover ons bekend een ondermerk van het gerenommeerde Champagnehuis DeVenoge.