Beschrijving
Om de hoge (financiële) drempel te verlagen biedt het gerenommeerde Bourgogne wijnhuis Nicolas Potel nu ook CHARDONNAY aan met de algemene herkomstbenaming ‘Vin de France’. In de praktijk komt dit type CHARDONNAY meestal voornamelijk uit de koelere districten van de Languedoc – Zuid Frankrijk en/of het Loire-dal.
Deze zuivere CHARDONNAY is niet gehinderd door opdringerig aroma van eikenhouten vaten of erger: houtsnippers.
Aroma van witte bloemen, rijp steenfruit en wat acaciabloesemhoning. Mooie structuur, veel balans, redelijk lange afdronk.
Klassieke begeleider van visgerechten met botersaus, gevogelte of kazen.
Om relatief jong te drinken, bij voorkeur niet te koud serveren, 10 tot 12 graden Celsius is ideaal.