Beschrijving
Verleidelijke rode wijn van biologische Tempranillo & Petit Verdot uit La Mancha – Spanje. Het klimaat van La Mancha is ideaal voor biologische landbouw.
Tempranillo is één van de meest succesvolle inheemse druiven voor rode Spaanse wijn. Petit Verdot heeft een reputatie in Bordeaux opgebouwd, met name in lange warme zomers, als aanvulling op de klassieke Cabernet & Merlot mix. Helaas rijpt Petit Verdot niet altijd goed af in Bordeaux. In La Mancha rijpt Petit Verdot (bijna) altijd goed af dankzij lange en warme zomers.
Dominio de Punctum (punctum betekent letterlijk ‘kruising’) is een relatief jong bedrijf, opgericht in 2005. Inmiddels is Dominio de Punctum één van de meest bekroonde biologische producenten van Spanje.
Verleidelijk rood fruit zoals rode bessen en kersen. Voldoende frisse zuren en aangename niet te stroeve tannine. Vooral succesvol als ‘eetwijn’.