Beschrijving
Sympathieke witte IGP (voorheen Vin de Pays) wijn van het Lubéron huis Château Val Joanis. De Lubéron hoort officieel bij het Rhône-district, maar Val Joanis ligt maar 20 km van Aix-en-Provence.
Chardonnay en Roussanne druiven uit wijngaarden in de Rhône-vallei met bodems rijk aan kalksteen. Met behulp van ‘skin contact’ voor de persing wordt smaakconcentratie bevorderd.
Geprononceerd aroma van witte bloemen, citroenschil, appel en zomers fruit. Zacht en rond in de mond, met voldoende frisheid. Niet te alcoholisch (12,5%).
Om jong te drinken bij zomerse gerechten.