Beschrijving
Imposante op nieuwe Franse eikenhouten vaten gegiste en gerijpte witte Montravel van voornamelijk SAUVIGNON BLANC, aangevuld met wat SEMILLON druiven.
Verwijst naar ‘het echte spul’ uit Bordeaux, denk aan de witte Grands Crus uit Pessac-Léognan, die voor een veelvoud van onze Montravel worden aangeboden, doch niet perse beter zijn.
De productie van deze cuvée is beperkt en dus snel uitverkocht. Kan zowel jong worden gedronken als zo’n 7 jaar na de oogst, mits onder goede omstandigheden bewaard.
Fraaie luxe ‘eetwijn’ om bijvoorbeeld verfijnde vissoorten te begeleiden.
Alle wijnen van Daniel Hecquet zijn HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3) gecertificeerd, dat wil zeggen geproduceerd met de hoogst mogelijke graad van duurzaamheid.