Beschrijving
Moderne rode wijn van Malbec druiven uit de Languedoc. Echt iets anders dan de rustieke Franse Malbec van vroeger. Met veel aangenaam rood fruit en een mooie structuur en een vleugje chocolade.
Haute Vallée de l’Aude overlapt één van de beste sub-districten voor kwaliteitswijnen van de Languedoc: Limoux.
‘Les Volets’ is een succesvol project van de ‘flying winemakers’ van Boutinot.