Beschrijving
Blend van 40% Müller Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris van de Louwberg in het Jerkerdal. De Jeker is een zijrivier van de Maas. De Louwberg ligt tegenover de Sint Pietersberg, ten Zuiden van Maastricht. De wijngaarden van de Apostelhoeve liggen in een dal met uitsluitend toegang voor relatief warme wind uit het Zuiden. Het is hier dan ook bijna altijd enkele graden warmer dan in de rest van Nederland. Apostelhoeve is wellicht de meest professionele wijngaard van Nederland. De familie Hulst werkt met meerdere generaties fulltime in de wijnbouw.
Referentiekader zijn de betere witte wijnen uit nabij gelegen klassieke wijnstreken zoals Elzas (Pinot Gris), Luxemburg (Auxerrois) en Moezel (Riesling).
De beschikbare hoeveelheden zijn beperkt. Bestel uw Limburgse wijn tijdig om teleurstelling te voorkomen!
Cuvée XII verwijst naar de 12 apostelen. Het is een cuvée met minder kenmerken van ‘moeder natuur’ en meer de ‘hand van de meester’. Het is beslist geen verzamelbak van restanten! Sleutelwoord is balans en het (exotisch) fruit is breed en intens. Deze heerlijke wijn kan prima zo worden gedronken, maar heeft voldoende finesse voor gastronomische combinaties. Cuvée XII is ook een ideale aspergewijn!
Deze wijn was vanwege de kleine 2021 oogst al in onze voorverkoop al snel UITVERKOCHT. Op aanvraag noteren wij graag vrijblijvend uw voorlopige order voor Müller Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris of Cuvée XII 2022. Bij voorkeur per email naar wijn@vles.nl.