logo-vles-home

Sud Ouest

WITTE WIJN


PRODUCTEURS PLAIMONT

  • Côtes de Gascogne Blanc  2016  €  5,95  
  • Saint Mont Tradition Blanc  2014  €  7,50
  • Saint Mont 'Les Vignes Retrouvées' Blanc 2013  €  9,50
  • Saint Mont ´Le Faîte´ Blanc 2013  €  23,50 


CHATEAU PUY SERVAIN

  • Montravel Blanc 2016  €  9,50
    'Tradition'
  • Montravel Blanc 2016  €  14,50
    'Marjolaine'


VINOVALIE

  • Gaillac LOIN DE L'OEIL ´Astrolabe´ 2014  €  12,50


RODE WIJN 


PRODUCTEURS PLAIMONT

  • Côtes de Gascogne Rouge  2015  €  5,95
  • Saint Mont Tradition Rouge  2013  €  7,50
  • Saint Mont 'Les Vignes Retrouvées' Rouge 2012  €  9,50
  • Madiran 'Arte Bénédicte' Vieilles Vignes 2012  €  15,50
  • Madiran 'Plenitude' 2011  € 24,50
  • Saint Mont ´Le Faîte´ Rouge 2012  € 25,50 

CHATEAU PUY SERVAIN

  • Bergerac Rouge 2014  €  9,50
    'Tradition'
  • Montravel Rouge 2014  €  19,50
    'Vieilles Vignes'


VINOVALIE

  • Comté Tolosan ´Tarani´ MALBEC 2016  €  5,50
  • Cahors MALBEC Réserve 2012  €  7,50
  • Cahors ´Astrolabe´ MALBEC 2013  €  12,50

CHATEAU DE SABAZAN

  • Saint Mont  2011  €  17,50

ZOETE WITTE WIJN


CHATEAU PUY SERVAIN

  • Haut-Montravel  50 cl 2014  €  19,50

PRODUCTEURS PLAIMONT

Pacherenc du Vic-Bilh ´Cuvée Saint Albert´ 2013  €  24,50

 

BERGERAC

GESCHIEDENIS
De geschiedenis van de wijnbouw begint al sinds de aanwezigheid van de Romeinen. Bergerac wordt al in de Middeleeuwen, dankzij het werk van monniken geëxporteerd, o.a. naar Engeland. Bordeaux hindert de handel met extra heffingen. Na de overheersing door Engeland is wijn uit Bergerac, met name zoete witte versies, zeer geliefd bij de Nederlandse wijnhandel. Veel vraag uit Nederland komt van de uit Frankrijk gevluchte protestanten in de 17e eeuw. Het herstel van de phylloxera, in de 19e eeuw, komt in de Bergerac maar langzaam op gang.

 
Het 'vloeibare goud' uit de Bergerac: Monbazillac.

GEOGRAFIE
De geografie van de wijnstreek Bergerac overlapt een ruim deel van het departement Dordogne. De streek wordt ook wel Périgord genoemd, wat bij velen associaties oproept van andere lekkernijen die de natuur voortbrengt, zoals walnoten, aardbeien en truffels. Er is nauwelijks een natuurlijke grens tussen het departement Gironde (Bordeaux) en het departement Dordogne (Bergerac). De verschillen zijn eerder administratief dan geografisch.

DRUIVENSOORTEN
De gebruikte druivensoorten komen voor een groot deel overeen met die in Bordeaux en de productiewijze is vrijwel identiek. Wel zijn de meeste wijnen uit Bergerac een stuk vriendelijker geprijsd dan die uit Bordeaux.

KLIMAAT
Bergerac is wat betreft klimaat een overgangsgebied tussen maritiem en continentaal. Wat betreft klimaat verschilt Bergerac nauwelijks ten opzichte van het oosten van het wijngebied Bordeaux.

BODEM
De bodem varieert van rivierafzetting tot klei en hoger op de heuvels kalksteen. Een aantal interessante subdistricten zoals Pécharmant, Montravel, Saussignac en Monbazillac hebben specifieke eigenschappen. Deze betere subdistricten worden vaak vergeleken met gerenommeerde subdistricten in Bordeaux zoals Pomerol, Pessac-Léognan en Sauternes.

GASCOGNE

GESCHIEDENIS
De vroege geschiedenis van Gascogne begint vanaf de Romeinse tijd. De wijnen uit Madiran worden in de Middeleeuwen al gewaardeerd door pelgrims op weg naar Santiago de Compostela. Vanaf de twaalfde eeuw is het gebied ruim 300 jaar onder Engelse invloed. Hoewel met name de productie van witte Gascogne nu zeer succesvol is, wordt Gascogne geassocieerd met de basiswijnen voor de productie van Armagnac, waar eigenlijk nauwelijks internationale markt voor is, zeker in verhouding tot Cognac.

WIJNWETGEVING
De wijnwetgeving onderscheidt wijnen op Gascogne niveau, als opstapje naar het ‘echte spul’ uit Saint Mont en de top uit Madiran, met als (zoete) witte tegenhanger Pacherenc du Vic-Bilh. Met name witte Gascogne is ideale wijn voor dagelijks gebruik, mits jong gedronken. De wijnen van Saint Mont zijn avontuurlijk met overwegend onbekende lokale druivenrassen. Goede Madiran kan menig jonge Grand Cru uit Bordeaux evenaren. Pacherenc du Vic-Bilh is een interessante alternatieve dessertwijn.

DRUIVENRASSEN
De belangrijkste druivenrassen voor witte Gascogne zijn: Colombard en Ugni Blanc. In rode Gascogne, rode Saint Mont en in Madiran speelt Tannat een hoofdrol, meestal aangevuld met bekende Bordeaux druiven zoals Merlot om Gascogne zachter te maken en Cabernet voor meer ruggengraat. De ‘herontdekte’ (vignes retrouvées) druivenrassen voor witte Saint Mont en Pacherenc du Vic-Bilh zijn o.a. Gros Maseng, Petit Maseng en Arrufiac.

PRODUCTIESCHAAL
De impact van de groots opgezette productieschaal van met name witte Gascogne is enorm. Opvallend is dat massaproductie hier heel goed samen kan gaan met uitmuntende kwaliteit! In vakliteratuur wordt met name PLAIMONT genoemd als bron voor het beste fruit van de streek. Het betreft dan ook een van de beste coöperaties van Frankrijk.

KLIMAAT
Het klimaat in de Gascogne is mild en vaak vochtig door de nabijheid van de Atlantische Oceaan in het westen, maar in de herfst, tijdens de oogst, is het gelukkig meestal droog.

 

inschrijven nieuwsbrief

Wanneer u zich inschrijft op onze nieuwsbrief ontvangt u regelmatig het laatste nieuws over de ontwikkelingen op wijngebied, maar ook informatie over onze aanbiedingen en proeverijen.

Inschrijven >>

stroke